Вкусен, вкусен, и хрупкав слънчоглед. Той се смята за здравословна храна. Семките са с високо съдържание на енергия; 100гр семена притежават около 584 калории. Въпреки това, те са един от най-невероятните източници на здравето, хранителни съставки, съдържащи минерали, антиоксиданти и витамини. Киселина, която спомага за намаляване на LDL / „лошия холестерол“ и увеличава HDL / „добър холестерол“ в кръвта. Тези съединения са естествени антиоксиданти, които спомагат за премахване на вредните окисляващи молекули от тялото. Освен това, хлорогеновата киселина помага за намаляване на нивата на кръвната захар чрез ограничаване отделянето на гликоген в черния дроб.
top of page
bottom of page